Eu aparecia com umas despojo de arroz integral aqui em casa e resolvi realizar um bolinho apertura com ele. Porém, não queria nenhuma prescrição que tivesse que abrigar os bolinhos na mão como várias que vi por aí. Está bastante frio aqui gente. Daí resolvi realizar ele dessa maneira e vou te mostrar como fiz. Para as pessoas que quiser, aqui no blog já fiz um post sobre como realizar arroz integral, por isso se quiser, ou tiver qualquer confusão acontece uma olhadinha nele compreendido? Bom, antes de abordar da prescrição, quero dizer que não ficou aquele bolinho fofinho não. Ficou um bolinho mais crocante, excelente para um abrideira. Se fizer um molhinho para acompanhar este acepipe vai ficar melhor também. Aqui possui um Molho de Iogurte que é mais levinho e encontra-se excelente. Veja como fiz: Bolinho de Arroz Absoluto Apertura (crocante) Agrupamento: 4 Tempo de Preparo: 5 minutes Tempo de Cocção: 20 minutes Capacidade: 15 bolinhos Ingredientes 1 xícara (de chá) de despojo de arroz integral cozido 1 ovo 2 colheres (de condução) com farinha de trigo inalterado (rasas) 1 colher (de pospasto) de cebola ralada 1 pequena porção de embrião para bolo Forma de Preparo Misture todos os ingredientes bastante bem. Com a auxilia de duas colheres modele os bolinhos. Coloque dentro de certa tabuleiro untada com óleo. Achate os bolinhos com a colher. Rápido ao fogão por uns 15 a 20 minutos ou até iniciar a abrilhantar (fogão médio) Sirva quentinho com um tempero. Dicas Se quiser acrescente 1 acolher (de coletivo) de queijo amofinado, encontra-se bom. Deixe trabalhar fraco para levar da assadeira. Veja também Curso Hambúrguer Gourmet Os comentários estão fechados.
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